Neben den Mostbirnbäumen gibt es in den Streuobstwiesen des Pielachtales auch mächtige Dirndlsträucher (vorne links). Die Früchte werden zu verschiedenen Produkten wie Edelbränden, Säfte und Marmelade verarbeitet.
Die einzeln stehenden Elsbeeren sind eine Besonderheit der Voralpen, südwestlich von St Pölten. Aus den Früchten werden Edelbrände, Marmeladen und Süßigkeiten hergestellt.
